Genellikle marketten yeni aldığımız yağ kavanozunu açmak için önce kavanozun üst kısmının köşelerinden birine büyük bir bıçakla delik açarak havanın dışarı çıkmasını sağlarız, ardından kavanozun kapağını açarız. Kavanozun hemen altındaki halkayı kaldırıp yağımızı dökeriz.
Bir anda dökülen yağ çoğu zaman fışkırır ve tezgahın üzerine dökülür.
Aslında bunların hiç birine gerek yok. Tenekenin kapağının altında ki halkayı ters çevirip tekrar şişenin içine yerleştirdiğinizde sıvıyağı dökerken kontrollü bir şekilde dökmenize yarar. Bu yöntemle yemeğinize ne kadar yağ harcadığınızı hesaplayabilirsiniz.