Bu mevsimlerin en sevilen lezzetleri arasında yer alan bu besinin göz sağlığına olan faydaları, duyanları şaşırttı. Öyle ki içerdiği bileşenler sayesinde göz sağlığını iyileştirir ve kartal gibi görmenize yardımcı olur. Üstelik popüler lezzeti nedeniyle faydalarını duyan herkes onu satın almak için pazarlara, pazarlara akın edecek. İşte göz sağlığına mucizevi etkileri olan o besin...
FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Sonbahar ve kış aylarının en sevilen yiyeceklerinden biri de kabaktır. Faydaları saymakla bitmeyen kabak, düşük kalorisi, vitamin zenginliği ve enfes lezzetiyle sofralarda hemen hemen her zaman yer alıyor. Tüm bunların yanı sıra sloganları nedeniyle de sıklıkla tercih edilmektedir. Özellikle göz sağlığı açısından kelimenin tam anlamıyla harikalar yaratıyor.
GÖZ SAĞLIĞI İÇİN TÜKETİLİYOR
Posta'ya göre göz sağlığının iyi ya da kötü olmasının kişinin yaşıyla pek ilgisi yok. Küçük çocuklar veya yaşlılar çeşitli faktörlerden kaynaklanan göz sağlığı sorunları yaşayabilir. Bulanık görme ve görme sorunları gibi göz sorunları her yaşta ortaya çıkabilir. Bu bağlamda vücudun özellikle göz sağlığı için A vitaminine ihtiyacı vardır.
Geceleri birçok kişi havuçtan A vitamini almaya çalışıyor ve havuçların göz sağlığına iyi geldiğini düşünüyor. Bu bilgi doğru olsa da A vitamininin ana kaynağı kabaktır. Öte yandan bilimsel araştırmalar, diyetisyenlerin hızlı ve etkili zayıflamak isteyenlere önerdiği bu besinin göz sağlığını koruduğunu ortaya koydu.
İçerdiği antioksidanlar, lifler ve vitaminler sayesinde sayısız fayda sunsa da farklı şekillerde tüketilmektedir. Nefis lezzeti sayesinde her türlü tarife uyum sağlayan balkabağı, göz sağlığı açısından oldukça önemli olan beta-karoten içerir. Ayrıca gece körlüğü gibi ciddi rahatsızlıkların da önüne geçen bu besin aynı zamanda retina sağlığını da koruyor.
KATARAKTA KARŞI ÖNLEM ALIYOR
Göz sağlığı açısından en problemli hastalıkların başında gelen katarakt, insanların kabusları arasındadır. Bu hastalığın önlenmesi için düzenli olarak kabak tüketimi tavsiye edilmektedir. Yaşla orantılı olarak ortaya çıkan makula dejenerasyonu gibi hastalıkları da önlediği bilinmektedir.
Bu besinin içerdiği vitaminler sayesinde gözyaşı kanallarında biriken stres ve gerginlik giderilir. Dolayısıyla kanalların tıkanması önlenerek göz dokusundaki zararlı serbest radikaller de ortadan kaldırılmış olur. Öte yandan oksidatif stresi azaltarak gözleri korur.