İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, gündeme bomba gibi düşecek açıklamalarda bulundu. Çocuklar için protein ve yağın önemine dikkat çeken Karatay, ekmek ile şekerin bir farkı olmadığını belirtti. Çocukların büyük çoğunluğunun hasta olmasının nedeninin ultra işlenmiş gıdalar olduğunu söyleyen Karatay çocukların sağlıklı beslenmesinin milli politika olması gerektiğini bildirdi.
'BEYNİMİZ ÇALIŞMASIN DİYE BİZİ YAĞSIZ BIRAKTILAR'
CNN Türk'te yer alan habere göre, Canan Karatay çocukların beslenmesiyle alakalı, 'Çocuklar mutlaka yağ ve proteinle beslensin. Protein yağla yenildiği zaman vücuda çok daha iyi etki ediyor. Yıllarca bizi yağdan korkuttular. Yağ olmasa beyin çalışmaz, beynimiz çalışmasın diye bizi yağsız bıraktılar' şeklinde konuştu.
Karatay, yaptığı açıklamada, çocukların mutlu olması için sağlıklı beslenmesi ve yaşaması gerektiğini dile getirdi.
Sağlık için sadece beslenmenin değil, yaşamın da çok önemli olduğunu vurgulayan Karatay, çocuklara şeker verilmemesi gerektiğini, şekerin çocuklar için adeta zehir olduğunu söyledi.
'EKMEĞİN ŞEKERDEN FARKI YOK'
Ekmeklerin de vücutta şekere dönüştüğü için aynı etkiyi yaptığına dikkati çeken Karatay, piyasadaki ekmeklerin vücuda girer girmez şeker olduğunu söyledi. Karatay, özellikle bazı tatlı ürünlerde çocukların fizik ve ruh sağlığı gelişimi için gerekli hiçbir besinin bulunmadığını söyledi.
'MİLLİ POLİTİKA OLMASI LAZIM'
Çocukların tükettiği şeker, çikolata, gofret ve mısır gevreği gibi birçok gıdanın ultra işlenmiş gıdalar olduğunu vurgulayan Karatay, şu sözleri dile getirdi:
'Bu tür ürünleri hakikaten vücutları kaldıramıyor. Çocuklarımızın maalesef büyük çoğunluğu hasta. Gençlerimizin büyük çoğunluğu hasta. Bu ülkede 20 yaşındaki çocukların tiroit kanseri olmasını artık düşünmemiz lazım. Bunun bir milli politika olması lazım. Japonya'da çok önemli bir uygulama var. Bu uygulama örneğini bütün dünya uygulamaya başladı. Güney Kore'de uyguluyor. Bunları lütfen inceleyelim. Çocuklarımıza okullarda eğitim verilecek. Eğitimle beraber örnek yiyecekler verilecek'