Evde lezzetli börek hazırlamanın sırlarından biri de kullanılan sosun kalitesidir. Bu kez mutfaklarınızda yeni bir lezzet patlaması yaratmaya hazır olun. İşte hamur işlerinizi bir sonraki aşamaya taşıyacak özel sos tarifi...
SOS İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı maden suyu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
BÖREK İÇİN GEREKLİ MALZEME:
- 4 adet yufka
1. Öncelikle yumurtaları bir kasede çırpın. Daha sonra yoğurt, yağ, maden suyu ve sirkeyi ekleyip iyice karıştırın.
2. Bu karışıma maya ve tuzu ekleyip sosu eşit şekilde karıştırın.
3. Hazırladığınız sosu hamurlarınızın arasına ve üzerine güzelce dağıtın. Böylece yufka çok lezzetli olacak ve pişirme sırasında harika bir kıvama sahip olacaktır.
Hamuru istediğiniz şekilde kesip önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi oluncaya kadar pişirin. Ve işte, lezzetli ve yumuşak ev yapımı hamurunuz servise hazır!
Bu özel sosla börek hazırlamak artık daha pratik ve lezzetli. Deneyin ve evde yemek yapmanın tadını çıkarın!